Papar, jedan od najčešće korištenih začina diljem svijeta, puno je više od običnog začina.
Poznato je da ima nekoliko zdravstvenih prednosti zbog svojih nevjerojatnih svojstava.
Crni papar, na primjer, sadrži piperin, koji pomaže poboljšati probavu i smanjiti upalu.
Piperin također povećava apsorpciju drugih hranjivih tvari kao što su selen, vitamin C i beta-karoten.
Poznato je da kapsaicin u crvenoj paprici ima analgetska svojstva i može se koristiti lokalno za ublažavanje bolova u mišićima i zglobovima.
Osim toga, ima termogeni učinak na tijelo, što znači da ubrzava metabolizam što dovodi do gubitka težine.
Drugi spoj prisutan u papru pod nazivom "piperlongumin" pokazao se učinkovitim protiv stanica raka, izazivajući apoptozu.
Sve u svemu, ima nevjerojatan niz zdravstvenih dobrobiti, od pomoći probavi do borbe protiv stanica raka, što ga čini nezaobilaznim začinom u smočnici svake obitelji!
Protuupalna svojstva
Papar je popularan začin koji se koristi u mnogim kuhinjama diljem svijeta. Osim što se koristi u kulinarstvu, papar ima i nekoliko zdravstvenih prednosti.
Jedna od najznačajnijih prednosti su njegova protuupalna svojstva.
Spoj odgovoran za ovo svojstvo zove se piperin, koji može pomoći u smanjenju upale i ublažavanju boli.
Upala je prirodna reakcija tijela na infekciju ili ozljedu, ali kronična upala može dovesti do nekoliko bolesti, poput artritisa, bolesti srca i raka.
Protuupalna svojstva papra mogu spriječiti ova stanja smanjujući upalu u tijelu.
Nadalje, također može poboljšati probavu i ojačati imunitet zbog svojih antibakterijskih svojstava.
Sadrži bitne vitamine poput vitamina C i minerale poput željeza koji su korisni za cjelokupno zdravlje.
Dodavanje više paprike u vašu prehranu može biti jednostavan način da iskoristite njezine brojne zdravstvene dobrobiti dok poboljšavate okus svojih jela!
Papar pospješuje probavu i metabolizam
Papar je začin koji se široko koristi u svjetskoj kuhinji. Osim što daje okus jelima, ima i nekoliko zdravstvenih prednosti.
Jedna od najistaknutijih prednosti papra je to što pospješuje probavu i metabolizam.
Papar sadrži spoj piperin koji potiče proizvodnju probavnih enzima u crijevima.
Ovi enzimi pomažu u učinkovitijoj razgradnji hrane, što vašem tijelu olakšava apsorpciju hranjivih tvari.
Osim toga, utvrđeno je da piperin povećava brzinu metabolizma povećanjem termogeneze, procesa kojim tijelo sagorijeva kalorije za proizvodnju topline.
Redovita konzumacija ljutih papričica također može poboljšati zdravlje crijeva smanjenjem upale u probavnom traktu i poticanjem rasta zdravih bakterija.
To može spriječiti stanja poput nadutosti, zatvora i proljeva.
Zaključno, uključivanje papra u obroke može donijeti značajne prednosti vašem probavnom sustavu i metabolizmu.
Njegov aktivni spoj piperin igra ključnu ulogu u poboljšanju apsorpcije hranjivih tvari i sagorijevanju kalorija dok promiče cjelokupno zdravlje crijeva.
Dakle, sljedeći put kad posegnete za tom soljenkom, razmislite o dodavanju malo papra!