biber

Dünyada en çok kullanılan baharatlardan biri olan biber, bir baharattan çok daha fazlasıdır. Şaşırtıcı özellikleri nedeniyle sağlık açısından birçok faydaya sahip olduğu bilinmektedir. Örneğin karabiber, sindirimi iyileştirmeye ve iltihabı azaltmaya yardımcı olan piperin içerir. Piperin aynı zamanda emilimi de arttırır… devamını oku

Biber, sağlık açısından çok sayıda fayda sağladığı için bir baharattan çok daha fazlasıdır. Örneğin karabiber, vücuttaki besinlerin sindirimini ve emilimini artırabilen piperin içerir. Piperin ayrıca bir antioksidan görevi görür ve vücuttaki iltihabı azaltabilecek anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Beyaz biber… devamını oku